Megvizsgáljuk, mely követelmények fedhetők le az SAP standardfunkcióival vagy konfigurációval, és hol érdemes célzott bővítést alkalmazni.

Ez lehetővé teszi a Food & Beverage olyan alapképességei számára – mint például a receptúra- és specifikációkezelés, a gyártási tételek nyomon követése, az eltarthatósági idő tervezése, a minőség-ellenőrzés, a kihozatal, a változó súly kezelése, valamint a melléktermékek és társtermékek kezelése –, hogy az egységes SAP-folyamatarchitektúrába illesszék.

A változó súly kezelése például lehetővé teszi, hogy friss hús vagy sajt esetén a számlázás automatikusan a ténylegesen leszállított súly alapján történjen, ne egy előre meghatározott célmennyiség szerint.

Az SAP Digital Manufacturing támogatja a digitális gyártás-végrehajtást, és összekapcsolja az ERP-folyamatokat a gyártóüzemmel.

A gyártási rendeléseket, az anyagfelhasználást, a visszajelentéseket, a minőségi adatokat és a gyártásitétel-információkat összekapcsoljuk az MES-, PLC-, SCADA-, gép- és laboratóriumi rendszerekkel. Így egységes adatalap jön létre a gyártásirányításhoz, a gyártási előzmények áttekintéséhez és a nyomon követhetőséghez, a folyamattervezéstől, a törzsadatoktól és a tényleges rendszerkapcsolattól függően.

Az SAP BTP összekapcsolja az SAP Cloud ERP-t, az SAP Digital Manufacturinget és más SAP-megoldásokat a nem SAP-rendszerekkel, a gyártóüzemekkel, a beszállítókkal, a bércsomagolókkal, a logisztikai szolgáltatókkal és a kereskedelmi partnerekkel.

Az SAP BTP Integration Suite segítségével API-kat, eseményeket, integrációs folyamatokat, monitorozási megoldásokat és megfelelő adaptereket tervezünk. A side-by-side bővítések új funkciók hozzáadását teszik lehetővé az ERP-mag szükségtelen módosítása nélkül.

Az SAP Business Data Cloud alapot teremt az ERP-ből, a termelésből, a minőségügyből és az ellátási láncból származó, minőségbiztosított és kontextusba helyezett adatok számára.

Meghatározzuk a tervezéshez, az elemzéshez és a riportáláshoz szükséges adatmodelleket, felelősségi köröket és irányítási kereteket. Így például a készletre, a keresletre, a termelési teljesítményre, a minőségre és az ellátási láncra vonatkozó információk megbízható üzleti kontextusban használhatók fel.

Az SAP Business AI és a Joule támogatja a munkatársakat a megfelelő SAP üzleti helyzetekben – például az eltérések elemzésében, a kivételek priorizálásában, a releváns információk összegyűjtésében és a döntések előkészítésében.

A Business AI-t ott alkalmazzuk, ahol az adatminőség, a folyamatok érettsége és a gazdaságosság összhangban van. Az automatizálás ellenőrzött és nyomon követhető módon történik, meghatározott szabályok, jóváhagyások és monitoring mellett, egyértelmű emberi felelősségvállalással.

Az SAP Cloud ALM operatív támogatást nyújt az átalakulás teljes folyamatában: a projekttervezéstől és a tesztmenedzsmenttől egészen az éles működés monitorozásáig.

Az SAP LeanIX átláthatóvá teszi az alkalmazásokat, a függőségeket, az üzleti képességeket és a célarchitektúrákat. Az SAP Signavio támogatja az üzleti folyamatok elemzését, modellezését és továbbfejlesztését.

A három megoldás együtt alapot teremt a döntési alternatívák, a célállapot, az üzleti eset és az átalakítási ütemterv kidolgozásához – a meglévő rendszerkörnyezettől az SAP-célarchitektúráig.

A nyomon követhetőség, a minőségügyi dokumentáció, a csomagolási információk, az ellátási lánc adatai és a szabályozási követelmények az SAP-folyamat- és adatarchitektúra részévé válnak. Így teremtjük meg a megbízható megfelelőségi folyamatok és a szabályozási bizonyítékok alapját.

Az SAP-célarchitektúra csak akkor lehet sikeres, ha az üzemekben, a szervezeti egységekben és az IT-területen is alkalmazzák.

A bevezetést szerepköralapú felkészítéssel, a folyamatok harmonizálásával, változásmenedzsmenttel és egyértelmű felelősségi körökkel támogatjuk. Így az új SAP-folyamatok nemcsak technikailag valósulnak meg, hanem az emberközpontú átalakulás révén a mindennapi működés részévé válnak, és folyamatosan továbbfejleszthetők.